Colesterolo, impariamo a conoscerlo per comprendere meglio i benefici ed i rischi che può apportare alla nostra salute. Scelta consapevole dei cibi. Il colesterolo è una molecola della classe degli steroli. Riveste un ruolo molto importante nella fisiologia umana in quanto è un elemento fondamentale per la membrana delle cellule nervose. E’ utile per la sintesi di alcuni ormoni e […]
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I benefici che apporta la Quinoa sono molteplici, infatti è diventata il simbolo del mangiar sano. Attenzione però alle controindicazioni. La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta appartenente alla famiglia delle Chenopidacee. Priva di glutine, è invece ricca di proteine, carboidrati e fibra alimentare. Scopriamola meglio. La pianta di Quinoa La Quinoa è considerata uno pseudocereale. […]
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Semi di Chia, il cibo degli Aztechi. Ricchi di omega 3, fibre e antiossidanti per regalarci uno stato psicofisico ottimale e prevenire numerose malattie. I semi di Chia sono ricavati da una pianta annuale della famiglia delle Labiatae, la Salvia Hispanica. Questa pianta, chiamata anche Chia, è originaria dei paesi del Centro e del Sud […]
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La corretta e adeguata alimentazione in gravidanza è essenziale per prevenire gran parte delle possibili patologie del nascituro. La gravidanza è un periodo molto particolare per la vita di una donna. “Devi mangiare per due” è la frase che si usava dire anni fa, quando anche aumentare 25 kg in gravidanza era considerato normale. Oggi […]
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Dieta, piccoli trucchi e consigli per aiutarti a trovare il momento giusto per iniziare a ritrovare la tua forma fisica. Basta poco, basta volerlo. Chi è obeso, sovrappeso o semplicemente si vede fuori forma, pensa spesso alla dieta per ottenere un dimagrimento. Purtroppo però la dieta viene vista spesso come una privazione, rinuncia, sofferenza fame. […]
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Piante diuretiche, le consumiamo nel quotidiano senza conoscere fino in fondo gli effetti benefici. Approfondiamo le caratteristiche di alcune. Inizia il nostro approfondimento sugli effetti benefici delle erbe e piante medicinali. In particolare conosceremo quali sono le erbe e piante diuretiche più diffuse che siamo soliti consumare. Le erbe e piante diuretiche favoriscono in vari […]
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Festività natalizie e le tante abbuffate. Ecco i consigli pratici e la dieta per tornare subito in gran forma senza sacrifici. Il lungo periodo delle festività natalizie, non ci fa tanti sconti a livello di calorie ingerite. Tra vigilia di Natale, Natale, Santo Stefano, cenone di capodanno, pranzo del primo dell’anno ed epifania, le occasione […]
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Erbe e piante medicinali hanno un ruolo importante nell’ambito della dieta e della nutrizione. Usi e vantaggi terapeutici generali per imparare ad usarle. L’arte di curarsi con le erbe e piante medicinali è antica quanto la comparsa dell’uomo sulla scena della storia. È infatti verosimile che, parallelamente alla scoperta delle piante che offrivano cibo e […]
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Tutti noi, nel periodo Natalizio mangiamo il Pandoro ed il Panettone. Ma vediamo un pò la loro storia e come nell’arco dei secoli sono arrivati a noi. Ogni anno, durante le festività Natalizie, si ripresenta la stessa domanda. Meglio Pandoro o Panettone? Meglio il Pandoro classico o quello farcito? Panettone con o senza canditi? Ma questi […]
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Carie dentaria, processo degenerativo dello smalto del dente. Preveniamola con i principi della sana e corretta alimentazione. La carie dentaria è un processo degenerativo dello smalto del dente. È causata dalla placca batterica, cioè dai germi che crescono adesi al dente stesso. I batteri della placca producono acidi che disgregano lo smalto del dente partendo […]
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